無煙ロースターの製造・販売・アフターフォロー
一体型炭つぼユニット 店内での持運びは安全 片手でのワンタッ…
そのまま洗えるグリスBOX ダクト引きタイプ共通 …
ノンダクトタイプ 排気方向は店舗内外の環境にあわせて自由設定 …
油分の除去にすぐれた電気集塵機採用のノンダクトロースターです。内蔵ファンが連動して働き、室内排気が可能です。焼き面の温度を制限して煙を抑えるタイプとは違いますので、すばやくしっかり焼き上がります。焼き部分の構造はダクト引き機と同じです。煙が激しくなるため、網焼きは原則不可で、丸ロストルと長ロストルの２タイプとなります。
焼き加減の判断が難しく、まだ火が通っていないと思いきや、焼きすぎてしまった、というような経験が少なからずあると思います。長方形ロストルは、そんな心配をしなくても、焼けが遅くてイライラしたり、気がつくと焦げてしまっていたり、そんなストレスを感じることなく、お酒や食事を楽しむことができ、会話もはずみます。
それぞれ独立した水そうと炭つぼが一体となり、ワンタッチキャリーで運べる丸型炭火ロースターです。火起こしファン付きで、七厘のようにしっかり焼けると同時に、周囲の水そうが落ちた油の燃え上がりを適度に防いで、おいしく焼き上がります。焼き網サイズは、Φ263・Φ240の２タイプとなります。
